Lista publicaţiilor: Albul (Zîreanova) Elena Valeriu - 6

2023 - 1

Фруктовые напитки повышенной пищевой ценности

Попель Светлана, Юшан Лариса, Драганова Елена, Паршакова Лидия, Пыргарь Елена, Зырянова Елена, Пужайло Евдокия

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1(89) / 2023 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 9 January, 2024

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2022 - 1

Produse îmbogățite cu fibre alimentare pentru alimentație sănătoasă

Popel Svetlana Serghei, Iuşan Larisa Demian, Draganova Elena Ivan, Pîrgari Elena Panteleimon, Parşacova Lidia Petru, Albul (Zîreanova) Elena Valeriu, Pujailo Evdochia Nichifor

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 2(88) / 2022 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 23 December, 2022

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2021 - 1

Sporirea valorii nutritive a băuturilor de fructe prin fortificare cu micro- şi macroelemente

Pîrgari Elena Panteleimon, Popel Svetlana Serghei, Parşacova Lidia Petru, Colesnicenco Alexandra Ivan, Draganova Elena Ivan, Albul (Zîreanova) Elena Valeriu, Vîcerova Larisa Serghei

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1(85) / 2021 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 17 November, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2019 - 1

Alimente de calitate pentru o viață sănătoasă

Popel Svetlana Serghei, Draganova Elena Ivan, Pîrgari Elena Panteleimon, Parşacova Lidia Petru, Cropotova Janna , Colesnicenco Alexandra Ivan, Albul (Zîreanova) Elena Valeriu, Pujailo Evdochia Nichifor

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1-2(79-80) / 2019 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 21 November, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2018 - 2

Технология майонезных  соусов как функциональных продуктов питания

Паршакова Лидия, Попель Светлана, Пыргарь Елена, Драганова Елена, Колесниченко Александра, Зырянова Елена, Пужайло Евдокия, Вычерова Л.

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5(77) / 2018 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 21 August, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Chifle cu inulină pentru alimentație sănătoasă

Popel Svetlana Serghei, Draganova Elena Ivan, Pîrgari Elena Panteleimon, Parşacova Lidia Petru, Cropotova Janna , Colesnicenco Alexandra Ivan, Albul (Zîreanova) Elena Valeriu, Vîcerova Larisa Serghei, Pujailo Evdochia Nichifor

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5(77) / 2018 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 19 August, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000